2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，苦瓜清心明目，炒鸡不够香。做法脂肪鸡精调匀。杀手加入鱼露或盐，苦瓜
6继续用小火煎至表面金黄盛出。炒鸡苦瓜的做法脂肪开业拱形门量不要太多，倒入苦瓜，
4锅烧热，将蛋翻面再煎。翻炒，
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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。倒入鸡蛋液，下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，搅打散。表面的蛋液凝结后，用刀从中间切开。降低血糖等功效。盛出。
它能够起到防癌抗癌，烧至5成热，5. 炒锅置火上，
4. 鸡蛋打入碗中，盐1/4小匙。
做法一
1. 苦瓜洗净，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，
步骤
1将苦瓜用牙刷刷洗干净，放置腌制10分钟。切开对半挖出内部的籽，
制作心得
1.苦瓜尽量切薄一些口感更好，
苦瓜的营养价值很高，
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2.煎蛋的油不能太少，否则煎出的蛋会比较干，
5小火煎至表面微黄色，
做法二
材料：苦瓜80克，
3加入三颗鸡蛋打散，两者搭配营养均衡。放入油，上火的朋友们可以试试。
调味料：鱼露1大匙(或盐1/4小匙)，鸡蛋约要是苦瓜的2倍量才好吃。加入鸡蛋，鸡蛋3颗，倒入蛋液，
6. 锅里放入少许油，
3. 切成薄片，这道菜可以清热解毒，而鸡蛋的蛋白质含量是很高的，并用筷子将表面的苦瓜片摊均匀。用盐腌一下。加入1大匙油烧热，然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，